Attention aux plantes toxiques dans le jardin !

D’après notre étude « Les Français face aux accidents de la vie courante en extérieur » : 8 Français sur 10 s’estiment bien informés des risques en matière d’accidents de la vie courante en extérieur. Pourtant, certains types d’accidents sont clairement sous-estimés (seul 1 Français sur 10 cite le risque d’intoxication liée aux plantes ou aux produits de bricolage ou de jardinage) mais surtout, les Français ne savent manifestement pas réagir aux risques qu’ils ne perçoivent pas. 

Intoxication par les plantes : quels risques ?

De nombreuses espèces végétales présentent des risques d’intoxication, avec des effets plus ou moins graves. Parmi les risques d’intoxication par plante, les plus courants sont :

• Intoxication par ingestion : les jeunes enfants et les animaux de compagnie en sont les principales victimes. Curieux et souvent insouciants du danger potentiel, ils portent facilement à leur bouche les feuilles, tiges ou baies.
• Irritation cutanée : certaines plantes du jardin peuvent causer des irritations de la peau, souvent lors d’un contact avec la sève. Dans la majorité des cas, cela survient lors du cueillage des plantes et des fleurs.
• Sensibilité au soleil : la sève de certaines espèces végétales peut aussi entraîner des brûlures, en cas de contact avec la peau et d’exposition au soleil.
• Irritation oculaire : la sève peut encore être à l’origine de lésions aux yeux, plus ou moins importantes.
• Allergies : plusieurs plantes ou arbres provoquent des allergies : allergie aux pollens, eczéma après contact.
• Plaies : les plantes, notamment les espèces épineuses, peuvent causer des blessures, plus ou moins profondes. Un risque d’infection de la plaie peut ensuite survenir, en cas d’absence de soins.

Liste non exhaustive de plantes toxiques et/ou dangereuses

Pourtant très communes dans les jardins, de nombreuses espèces végétales constituent des risques d’intoxication plus ou moins graves.

• If (Taxus) : feuille, écorce, graine et baie par ingestion (quelques baies suffisent à tuer un enfant), sève de l’écorce au toucher. Signes inquiétants : gastro-entérite, vertiges, dilatation des pupilles, contractions musculaires, taches cutanées pourprées, arythmies cardiaques, hypotension.
• Sorbier (Sorbus) : graine, fleur et feuille par ingestion. Risque : gastro-entérite en cas d’ingestion en grande quantité.
• Cytise – Pluie d’or (Cytisus laburnum) : toutes les parties par ingestion (8 graines peuvent provoquer la mort). Signes inquiétants : vomissements, sensation de brûlure dans la bouche et la gorge, diarrhée, excitation menant à la paralysie.
• Houx (Ilex) : baie et feuille par ingestion (20 baies peuvent être mortelles pour l’enfant). Signes inquiétants : vomissements, diarrhée, somnolence.
• Buisson ardent (Pyracantha) : graine, racine, feuille, baie par ingestion (un enfant doit ingérer plus de 20 baies pour ressentir éventuellement une légère douleur abdominale). Signes inquiétants : nausée, vomissements et xérostomie (bouche sèche), dilatation des pupilles, tachycardie et fièvre en cas d’ingestion des baies, peau sèche et brûlante.
• Arum tacheté (Arum maculatum) : toutes les parties par ingestion ou par contact (quelques baies suffisent à tuer un enfant). Signes inquiétants : gastro-entérite, diarrhée, douleur au niveau de la bouche et de la gorge, crampes, dermatite, hypersensibilité à la lumière du jour.
• Muguet (Convallaria) : toutes les parties par ingestion (aussi l’eau du vase). Signes inquiétants : vertige, vomissements, nausée, diarrhée, troubles cardiaques.
• Narcisse (Narcissus) : feuilles et bulbe par ingestion (aussi l’eau du vase). Signes inquiétants : vomissements, diarrhée.
• Euphorbes : sève très irritante. En cas de contact avec la peau, des rougeurs, une sensation de brûlure et des cloques peuvent apparaître de 8 à 12 h après le contact. En cas d’ingestion, une brûlure, une salivation excessive, et/ou un gonflement de la gorge sont possibles. En cas de projection dans l’œil, ou de contact de la main avec l’œil, un gonflement des paupières, des douleurs intenses, une rougeur, voire une atteinte plus grave de l’œil, peuvent être observés.
• Colchique (fleurit à l’automne alors que les Crocus, non toxiques, fleurissent au printemps). Toutes les parties de la plante sont toxiques : feuilles, fleurs, graines, racines. En cas d’ingestion, troubles digestifs intenses : maux de ventre particulièrement douloureux, vomissements, diarrhées abondantes et persistantes pouvant être à l’origine d’une déshydratation sévère. La déshydratation peut entraîner une forte baisse de la tension artérielle avec un risque d’arrêt cardio-respiratoire. D’autres troubles graves (atteintes du foie, des cellules sanguines…) peuvent survenir plus tardivement.
• Ricin : La graine est très toxique, surtout si mâchée. Les autres parties de la plante sont également toxiques. Des troubles digestifs peuvent être observés dans les quelques heures suivant l’ingestion : vomissements, douleurs abdominales, diarrhées parfois sanglantes, pouvant être à l’origine d’une déshydratation sévère. La déshydratation peut entraîner une forte baisse de la tension artérielle avec un risque d’arrêt cardio-respiratoire. Des troubles céphalées, des convulsions, voire un coma, peuvent également survenir.
• Laurier rose : toutes les parties de la plante sont toxiques. En cas d’ingestion, des nausées, des vomissements, une diarrhée, une somnolence ou une agitation, des maux de tête, des troubles visuels peuvent être observés. Dans les cas les plus graves, un ralentissement du rythme cardiaque, allant jusqu’à l’arrêt cardiaque, peut également survenir.
• Datura : toutes les parties de la plante sont toxiques. En cas d’ingestion, des nausées, vomissements, puis une sécheresse de la bouche et une soif intense, une rougeur de la face/cou, une accélération du rythme cardiaque, dilatation des pupilles, une vision floue, une intolérance à la lumière, des maux de tête, une agitation, des tremblements, des hallucinations, une désorientation, des troubles de l’équilibre, voire un coma, peuvent être observés. En cas de contact avec les yeux, des troubles de la vue peuvent survenir.
• Digitale pourpre : toutes les parties de la plante sont toxiques. En cas d’ingestion, des nausées, des vomissements, une diarrhée, une somnolence ou une agitation, des maux de tête, des troubles visuels peuvent être observés. Dans les cas les plus graves, un ralentissement du rythme cardiaque, allant jusqu’à l’arrêt cardiaque, peut également survenir.

De nombreuses plantes peuvent être toxiques pour les adultes et les enfants, comme pour les animaux de compagnie, à petite ou à forte dose. Selon l’espèce végétale, les effets liés à la toxicité varient, à l’instar de la partie toxique de la plante (fleur, feuille, baie, bulbe…)

Vous pouvez consulter la liste des plantes toxiques sur le site du centre antipoison belge.

Comment prévenir tout risque d’intoxication ?

Premières victimes d’intoxication par plante, les enfants aiment toucher à tout et sont souvent tentés, dans le jardin comme en promenade, de cueillir des plantes et des fleurs.

Dans son jardin, il est important d’éviter de planter des espèces végétales dangereuses ou de les mettre à proximité de l’aire de jeux des enfants. Et s’il est difficile de ne posséder aucune plante toxique, il est alors primordial de sensibiliser les jeunes enfants en leur expliquant de ne pas s’approcher de telle ou telle plante, de ne jamais mettre à la bouche des feuilles ou des baies… Si les enfants sont trop jeunes pour comprendre l’attitude à adopter vis-à-vis des plantes, il est nécessaire de les surveiller en permanence lorsqu’ils jouent dans le jardin.

Lors de l’achat d’une plante dans un magasin, ne pas hésiter à demander aux vendeurs spécialisés de l’aide pour connaître les plantes toxiques ou dangereuses. Il est aussi très prudent de garder l’étiquette portant le nom de chaque plante achetée. En cas d’intoxication, vous aurez ainsi un accès rapide aux informations utiles pour savoir comment réagir. A l’arrivée du printemps et notamment du 1er mai, attention si vous achetez du muguet : il est très toxique !

Enfin, si vous jardinez, il est conseillé de porter des gants de protection et de vous laver les mains après chaque contact avec une plante, par mesure de précaution.

Pour toute question en cas d’intoxication par plante, contactez le centre antipoison de votre région.